Крикова

В центральном регионе Республики Молдова находится область впечатляющих и очаровательных виноградников, в сердце которой расположен винный комбинат „Крикова" ("Cricova") - хорошо известный своими огромными лабиринтами и, особенно, превосходными винами. История этого удивительного места началась в 1952 году, когда молдавский академик и винодел Петру Унгуряну провел первые эксперименты по выдержке классического игристого вина. Уже в 1954 году была основана первая коллекция вин „Cricova”. В настоящее время коллекция насчитывает более 1,3 млн. экземпляров марочных и коллекционных бутылок. В 1955 году в этих подземных погребах были разлиты первые марки вин, а в 1980 году одна из старых идей была, наконец, реализована - в галереях ”Cricova” начал работать завод шампанских вин. Крикова - это ценный бренд, известный далеко за пределами страны. Это первое и единственное предприятие, награжденное высшей государственной наградой - Орденом Республики и признанное законом как объект национального культурного наследия, представляющий собой одну из главных туристических достопримечательностей страны.

Винный завод Милештий Мичь

Основанный в 1997 году Комбинат качественных вин „Милештий Мичь (”Mileștii Mici") - это настоящий подземный винный город, состоящий из затененных фонарями переулков, в галереях которого хранится ценная коллекция, насчитывающая около 1,5 млн. бутылок вина. В 2005 году коллекция была включена в Книгу Рекордов Гиннеса. Винодельня представляет собой крупнейшую сеть подземных галерей, насчитывающую более 200 км улиц, из которых около 50 км превращены в винные склады, расположенные на глубине до 85 м. На улицах подземного винного города, раскинувшегося на площади 55 км, поддерживается постоянная температура 12°C - 14°C и относительная влажность 80% - 85%, что идеально способствует как сохранению стратегических молдавских запасов, так и открытию природных качеств элитных вин. Оригинальная архитектура в стиле старых феодальных замков, парадный вход в галереи, кристально чистый водопад, а также знаменитый "винный" фонтан при входе, ждут своих посетителей, жаждущих попробовать легендарное вино.

Винодельня Бардар

Всего в 15 км от столицы, в самом сердце Молдавии, на превосходном винограднике белого винограда родился и начал свою историю в 1929 году винодельческий завод "Бардар". Немецкий предприниматель Мюллер заложил основы того, что сегодня является винодельней Бардар, построив небольшой винокуренный завод в коммуне Бардар. Уже к 1940 году «Винэрия-Бардар» превратилась из маленькой винокурни в настоящий завод по производству винных дистиллятов. Компания Бардар производит дивины – винные дистилляты в возрасте 3, 5, 7, 10, 15 и 20 лет. В настоящее время винодельня "Бардар" входит в ТОП-3 производителей виноградных вин в Республике Молдова, завоевав за последние годы около 50 медалей на национальных и международных конкурсах.

Дворец Манук-Бея

Особняк армянского принца Манук Бея это памятник, прошедший сквозь время и историю! Недавно отремонтированный и открытый для посетителей, историко-культурный комплекс Манук-Бей является историческим местом, скрывающим важные реликвии для нашего народа. В комплекс входят такие здания, как дворец Манука, дом пристава, дом графини, охотничий замок, сторожевая башня. Эта усадьба одна из самых красивых исторических достопримечательностей не только города Хынчешть, но и всей страны. Дворец был построен по проекту архитектора Александра Бернардацци и, как предполагается, внутри был изначально оформлен в четырех стилях: армянском, турецком, молдавском и европейском, а потолки некоторых комнат были расписаны самим художником Иваном Айвазовским (не сохранились). История особняка Манук-бея начинается с купца и дипломата Манука-Эммануила Мирзояна, армянина по национальности, который переехал из румынского города Сибиу в Кишинёв и купил имение в Хынчешть. Несмотря на то, что особняк был построен на самом деле его сыном и внуком, он носит его имя, как основателя. Сын и внук построили потрясающе красивый замок во французском стиле с зимним садом, сторожевыми башнями и огромным парком. В 1993 году особняку был присвоен статус памятника архитектуры.

Замок Мими

Расположенный всего в получасе езды от Кишинёва, Замок Мими является производителем высококачественных вин с многовековым опытом работы в этой области. С глубоким уважением к традициям специалисты погреба создают несравненные вина, следуя примеру прославленного винодела Константина Мими (1868 -1935). Современная архитектура, заимствованная из французской практики, объясняется тем, что Константин Мими изучал виноградарство и виноделие в Монпелье (Франция). Считается, что это поместье было первым настоящим замком в Бессарабии. Построенный в два этажа из железобетона (новинка для того времени), замок считался современным сооружением не только в Бендерском уезде, но и во всей Бессарабии. Погреб замка вмещал 300 000 литров вина. Сегодня замок Мими - это культурный центр Республики Молдова, место, где вино, гастрономия и молдавские традиции могут быть открыты в новой форме. Туристический комплекс сочетает в себе историческое и современное, каждая деталь является носителем скрытой энергии или символики, характеризующей тысячелетнюю культуру земли между Прутом и Днестром. Увлекательная история, богатая деталями, отборные вина местного производства в сочетании с самыми вкусными блюдами и специальными мероприятиями приводят десятки тысяч людей со всего мира во двор, сады и погреба замка Мими.

Винодельня Аскони

Винодельня Аскони (Asconi)- это традиции, передаваемые из поколения в поколение, отличный семейный бизнес, сочетающий винные и гастрономические традиции данной местности с современными технологиями виноделия. Вино и традиции, кстати, являются секретом Asconi, которая представляет собой не просто винодельню, а привлекательный туристический комплекс, расположенный всего в 35 км от столицы, в селе Пухой, Яловенском районе. Красные и белые вина Asconi - это ароматные, фруктовые вина, изготовленные из высокопродуктивных сортов. Кажется странным контраст между двумя основными проблемами маршрута: вино и традиционная кухня, но уровень культуры и различия, наблюдаемые на международном уровне, как функциональные, символические и романтические оправдывают и дополняют друг друга и создают идеальную атмосферу для отдыха и релаксации. Здесь гости могут стать свидетелями всего процесса виноделия, посетив участки хранения, розлива или созревания вина. В районе также много туристических достопримечательностей, таких как Valea Botnei - фольклорный район с 11 этно-фольклорными группами традиционной музыки и танцев; монастырь Суручень, построенный в 17 веке, с большим количеством традиционных танцев. XIX века в молдавском архитектурном стиле или ремесленные мастерские сёл Улму и Вэсиень. Asconi - одна из немногих местных виноделен, в портфолио которой есть три вида ледяного вина (Ice Wine), завоевавших медали на международных конкурсах.

Подвалы Брэнешть и ресторан ”Каменный век”

Туристический комплекс "Каменный век" винодельни Брэнешть, в котором находится третий подземный погреб в Молдове после Милештий Мичь и Крикова, открыл свои двери для посетителей в сентябре 2016 года. Уникальный в своем роде, начиная с географического положения, с дизайна галерей и непередаваемой атмосферы, он предлагает туристам возможность испытать жизнь в пещере, как это было в каменном веке, с небольшими современными вмешательствами. Винодельня Брэнешть расположена в старой известковой шахте, штольни которой протянулись на расстояние 75 км и раскинулись на площади 75 га. Вся архитектура построена на глубине 60 метров, что благоприятствует постоянной температуре 12-14 градусов круглый год и влажности 90-92%. Природные условия дополняются мастерством людей, которые превращают виноград в божественный напиток. В настоящее время винодельня работает над запуском первого в Молдове подземного отеля, полного тайн, который, несомненно, очарует каждого туриста, любопытного открыть для себя и исследовать средневековый город с впечатляющей сетью красиво оформленных туннелей и пещер, скрытых под землей. Подземные галереи будущего отеля предложат посетителям скрытые и тускло освещенные коридоры, тенистые туннели, истории и легенды, всевозможные более или менее просторные помещения, достопримечательности и символы.