Расположенный в самом сердце Кишинёва, на улице Пушкина, 39, ресторан Salcioara предлагает посетителям возможность познакомиться с гастрономическими традициями Республики Молдова в атмосфере, вдохновлённой национальной культурой и молдавскими традициями.

Интерьер ресторана оформлен в национальном стиле и дополнен декоративными элементами, напоминающими атмосферу традиционного молдавского дома и отражающими культурные ценности страны. Гастрономическая концепция ресторана основана на традиционных рецептах, передаваемых из поколения в поколение и адаптированных для современных гостей.

Среди фирменных блюд ресторана — токитура «Salcioara», мамалыга с брынзой, сметаной и яичницей, голубцы «Dor de Casă», молдавская зама с домашней лапшой, свиные рёбрышки, домашние плацинды и запечённый ягнёнок. На десерт гости могут попробовать традиционные сладости, такие как «Шапка Гугуцэ», чёрная бабэ с мороженым и чернослив, фаршированный грецкими орехами.

Ресторан также располагает залами для частных мероприятий и встреч. Основной зал рассчитан до 30 человек, «Casa Mare» — до 18 человек, а VIP-зал — до 12 человек.

Salcioara — отличный выбор для туристов, которые хотят открыть для себя Кишинёв через местную гастрономию — от вкуса традиционных блюд до атмосферы, вдохновлённой молдавским культурным наследием.